加码烘焙、熟食、面制品，胖东来重金招产品研发

12月15日，胖东来商贸集团官方账号发布“技术岗位人员”招聘公告。公告显示，此次招聘共计60人，岗位包括商品开发、商品采购、原辅料采购、产品研发等，所属部门有许昌超市、许昌电器、许昌实业等；薪酬方面，产品研发工程师年薪为25万—30万元，其余岗位10万到25万元不等。

其中，烘焙类及熟食类产品研发年薪最高可达30万元。

△图片来源：胖东来官方网站

据悉，此次招聘的简历投递时间是2025年12月15日11:00至12月17日24:00，12月18日至12月26日将进行简历筛选，12月27日至12月28日将发放面试邀约，2026年1月4日开始分岗位进行面试。

有行业人士表示，胖东来或有意加码烘焙、熟食等，这与胖东来的整体战略紧密相关，其烘焙和熟食区常成为门店客流最密集的区域，反映了“鲜食经济”对提升客单价和停留时长的积极作用。‌通过引入胖东来自有品牌专区，合作商超（如永辉超市）的烘焙和熟食比例从5%跃升至20%，商品结构接近胖东来标准，进一步扩大了影响力。‌

近期，胖东来曾发布多则招聘公告，引发外界关注。

12月5日，胖东来官方账号发布“专业领域顶尖人才直通车”招聘，以年薪不低于100万元长期招聘国内外专业领域顶尖人才。专业领域包括；文化研究、人力资源、商品开发、质量管理、安全管理、信息技术、财务管理、工程项目管理、品牌艺术设计、企业法律事务。

11月，胖东来还发布了高薪招聘翻译的公告；9月24日，胖东来还发布了面向社会招募155名“同行者”的公告……

△图片来源：胖东来

胖东来还曾因招聘过于火爆，引发系统崩溃。新乡胖东来三胖此前公开招聘900人，8月23日上午10点正式开启岗位招聘后，大量网友涌入投递简历网页，导致页面一度崩溃无法打开。45分钟后，胖东来招聘页面显示，所有岗位接收的有效简历数量均已达到岗位要求，投递通道现已关闭。

员工高薪酬、高福利的模式是胖东来招聘火爆的重要原因。于东来今年6月11日在社交平台表示，今年胖东来八千多名员工税后平均月收入9000元。他同时表示，未来胖东来的工作时间每周不会超过三十六个小时，年休假不会低于四十天。

数据显示，截至12月14日，胖东来集团本年度合计销售额约222.89亿元。